162. در یک سلول جانوری، پروتئین های سطحی غشا که به....... متصل می باشند می توانند...........

1) ریزرشته های اسکلت سلولی- منافذی برای عبور مواد ایجاد کنند.

2) ریزرشته های اسکلت سلولی- به زنجیره کوتاهی از مونوساکاریدها پیوند یابند.

3) پروتیئن های سراسری عرض غشا- به ریز رشته های اسکلت سلولی متصل می شوند.

4) پروتئین های سراسری عرض غشا- با بخش آب گریز مولکول های غشا در  تماس می باشند.

جواب سوال 162 : گزینه  3درست است.

دو نوع پروتئین از نظر نحوه ارتباط با دو لایه فسفولیپید غشا وجود دارد ؛پروتئین های سراسری که هر دو لایه فسفولیپیدی غشا را قطع می کنند و پروتئین های سطحی که فقط از یک سطح به یک لایه فسفولیپیدی غشا متصل اند(این اتصال ممکن است مستقیماً به گروه فسفات باشد یا غیر مستقیم از طریق اتصال به یک پروتئین سراسری غشا باشد).

با توجه به شکل کتاب درسی بعضی از پروتئین های سطحی غشا (سمت سیتوپلاسم) به پروتئین های سراسری متصلند وخود به ریز رشته های اسکلت سلولی وصلند.

 تشریح سایر گزینه ها :

1) هیچ پروتئین سطحی منفذدار نیست ولی بعضی از پروتئین های سراسری به اسم کانال منفذدارهستند.

2) فقط پروتیئن های سطحی سمت فضای بین سلولی به زنجیره کوتاهی از مونوساکاریدها متصلند(نه پروتئین های سطحی متصل به ریزرشته های اسکلت سلولی که سمت سیتوپلاسمی غشای سلول هستند).

4) پروتئین های سطحی که به پروتئین های سراسری غشا سلول متصلند با هیچ بخش از فسفولیپیدها( سر فسفاتی آب دوست و دم های هیدروکربنی آبگریز) در ارتباط مستقیم نیستند ولی می توانند با پیوند آب دوست به نوعی مولکول های غشا(یعنی بخش آب دوست پروتئین های سراسری) متصل شوند.